Mijn naam is Jeroen Denissen (°1976) en sinds 2020 ben ik de trotse bezieler van Velo Gelato.
Het aanstekelijke enthousiasme en ondernemerschap van oud chiro-maat Koen Speltinckx en zijn “Borgo Gelato” aan het Krugerplein in Borgerhout, inspireerden me om een samenwerking aan te gaan met hem en zijn (h)eerlijke gelato.
Als gediplomeerd en volleerd gelataio (ijsbereider) leerde Koen me de eerste kneepjes van het vak. In de winters van 2018 en 2019 mocht ik het winterabonnement voor zijn zaak verzorgen.
Ondertussen groeide bij mij de goesting om een aantal van mijn passies te combineren: fietsen, buiten werken, nieuwe plekken ontdekken, mensen ontmoeten en ondertussen lekkere gelato scheppen.
Dankzij een lokaal netwerk van duurzame ondernemers lukte het om Velo Gelato op te richten.
In de zomer van 2020 kon ik voor de eerste keer uitrijden en mensen uit de buurt onze ijsfiets en de heerlijke gelato laten ontdekken.
Smakelijke groetjes,
Jeroen Denissen
Missie en visie
Velo Gelato is een ijssalon op wielen en laat u genieten van (h)eerlijk ambachtelijk bereid schepijs! We toveren een glimlach op het gezicht van ieder die bij ons een ijsje komt proeven. Velo Gelato werkt vernieuwend, duurzaam en lokaal.
Vernieuwend
Liefde voor het vak is wat ons elke dag weer drijft! We verwennen onze klanten met heerlijke klassiekers of verrassen hen graag met meer vernieuwende smaken. Is het pruimentijd, dan zorgen we voor pruimenijs en als we genoten hebben van een heerlijke Boule de Berlin van bij de warme bakker, dan proberen we daar een smaakje van te maken. We staan altijd open voor uw suggesties en ideeën, wie weet komt daar een nieuwe smaak uit voort!
Klik hier om ons smakenpalet te ontdekken.
Duurzaam
Onze romige gelato wordt geschept op lokaal gebakken hoorntjes of in 100% biologisch afbreekbare en recycleerbare potjes.
De batterijen van onze ijskar die onze vriezer een hele dag draaiende houden, worden opgeladen met de energie verkregen uit zonnepanelen. Zo kunnen we het ijs op een constante temperatuur houden wat de kwaliteit uiteraard enkel ten goede komt. Onze elektrisch aangedreven fiets zorgt er dan weer voor dat de beentjes niet oververhitten wanneer we enthousiast en zonder uitstoot Borgerhout en omgeving doorkruisen.
Lokaal
Velo Gelato produceert en verkoopt lokaal. Je kan onze ijsfietskar vinden op verschillende evenementen en festivals in Borgerhout, Deurne, Berchem en Borsbeek. Daarnaast hebben we vanaf het seizoen 2025 twee pop-up locaties in de buurt. Binnenkort laten we je weten waar je ons kan terugvinden.
Velo Gelato onderhoudt een fijne samenwerking met deze lokale partners:
